49 familiares de personas con discapacidad severa de las parroquias de Cusubamba, Mulalillo, Pansaleo, Antonio José Olguín y San Miguel del cantón Salcedo, recibieron el fortificante nutricional “Arroz con Leche” en las instalaciones de la Junta Cantonal Deportiva.

Gustavo Recalde director Distrital, Genoveva Insuasti técnica del Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) Cotopaxi, Tenientes Políticos y Jefe Político del Cantón Salcedo realizaron la entrega de 6 kilogramos de arroz con leche, a familiares de persona con discapacidad severa.

María Chillaguano, madre de Héctor Javier Guala Chillaguano de 19 años de edad con  discapacidad intelectual, recibió el fortificante nutricional e indico “seguiré todas las indicaciones que nos han dado los técnicos, la preparación es fácil y permitirá que mi hijo complemente su alimentación”.

Arroz con leche, contienen harina de arroz pre-cocida y leche entera en polvo, no necesita que se lo cocine, es un complemento a la alimentación diaria, se recomienda el consumo de 65 gramos diarios del alimento en dos tomas, por lo que se hace la entrega de  2 kilos de alimento para un mes de consumo.Se puede tomar luego del desayuno, a media mañana y en la tarde antes de merendar.

El equipo técnico del MIES, entregará el complemento en los cantones de  Pangua y  la Maná. La distribución se realizará de acuerdo al cronograma establecido.

De igual forma el viernes 12 de julio de 2013 se realizará la primera Feria de Nutrición para personas con discapacidad, misma que contará con stands informativos de preparación del arroz con leche, salud, nutrición ejercitación, derechos  de personas con discapacidad e información de la modalidad  “Servicio de Atención en el Hogar y la Comunidad” ejecutada por el MIES con la colaboración de Gobiernos Autónomos Municipales.