El “milagro” Salinerito, así describe Pedro Cantero, autor de la obra “Salinas de Guaranda, horizonte de economía solidaria” a la comunidad de Salinas de Guaranda, que este mes cumplió 40 años de vida asociativa.

El Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES) presentó esta obra en la Facultad de Economía de la Universidad de Cuenca, que para la ministra Doris Soliz Carrión, recoge en sus páginas la experiencia de Salinas de Guaranda, como una comunidad ejemplo y el pilar fundamental para alcanzar los logros en normativa legal e institucionalidad para la economía popular y solidaria.

A través de esta publicación, se hace un recuento de los 40 años de trabajo de Salinas de Guaranda, donde se levantan varias microempresas que trabajan a través de un proyecto comunitario. Un ejemplo de economía popular y solidaria que funciona bien y ha logrado erradicar la pobreza extrema, según el autor del libro, cuya impresión tuvo el apoyo del Instituto Nacional de Economía Popular y Solidaria (IEPS), entidad adscrita al Ministerio de Inclusión Económica y Social.

La publicación de esta experiencia se realiza a propósito de las cuatro décadas de aniversario del Grupo Salinas, donde trabajan seis organizaciones en la elaboración de quesos, chocolates, embutidos, frutas deshidratadas y otros productos. En la zona trabajan 30 comunidades, que sacaron adelante 100 empresas de economía solidaria. Entre todas se cuenta con 150 productos que se venden en el mercado local y en países como Italia, Alemania y Japón.

En Salinas de Guaranda existen 30 queseras, una banca solidaria, producción de embutidos, turrones, mermeladas, secadora y comercialización de hongos, panaderías, plantas medicinales, tejidos, hilanderías, acopio comunitario, carpintería, cerámica, sastrería, fábrica de balones, hospederías, restaurantes, radio comunitaria y privada y una operadora de turismo comunitario. Cantero señala que a través del libro se quiere demostrar que “la economía solidaria se hace con fe y se la construye día a día”.