Actores de la EPS participaron en curso de repostería que se realizó en Sucúa.

Un total de 30 representantes de asociaciones de la Economía Popular y Solidaria (EPS) culminaron un curso de pastelería y repostería que fue organizado por el Ministerio de Inclusión Económica y Social (MIES), conjuntamente con el Instituto Superior Técnico Sucúa y el Instituto de Economía Popular y Solidaria (IEPS) en el distrito Morona.

La capacitación, que tuvo una duración de 40 horas, brindó herramientas que fortalecerán los conocimientos de los actores de la EPS, quienes pertenecen a los servicios de catering y alimentación externalizada en los Centros Infantiles del Buen Vivir del mencionado distrito.

Para finalizar el curso, los participantes realizaron una exposición de todo lo aprendido, que contó con la asistencia de autoridades del MIES y ciudadanía, donde se pudo degustar de: postres, dulces, tortas, jaleas, mermeladas, flanes, budines, gelatinas, entre otros.

Jessica Rojas, Directora del MIES, dijo que el ministerio busca fortalecer a este sector productivo para que puedan consolidarse y entregar un servicio de calidad de sus emprendimientos.

Por su parte, Edita Coronel, miembro de la asociación Asesorgrama, mostró su satisfacción por haber participado de la jornada de capacitación. “Es siempre importante adquirir nuevos conocimientos y brindar un buen servicio a la ciudanía”, expresó. Los pertenecen a las asociaciones: Asoserman, Asopersonía, Asosergrama de los cantones Morona, Sucúa y Logroño.