Emprendimiento productivo provee de alimentos a varios CIBV en Cuenca

La Ministra de Inclusión Económica y Social (MIES), Lídice Larrea, recorrió las instalaciones de la asociación de servicios de alimentación y limpieza “Las Semillitas ASOSEMILL”, en la parroquia Baños en Cuenca. Esta asociación provee alimentos a 8 Centros Infantiles del Buen Vivir (CIBV) en Cuenca y nació gracias al apoyo que el ministerio brinda a emprendimientos productivos en todo el país.
La ministra Larrea durante su recorrido constató el proceso para la conservación y procesamiento de los alimentos que se entregan en los CIBV de la zona, al tiempo que felicitó a los emprendedores por el trabajo que realizan. “Esta es una muestra más de los emprendimientos que surgen desde la Economía Popular y Solidaria; aquí está reflejado el trabajo articulado de las instituciones públicas en beneficio de los ecuatorianos”, señaló.
En total 530 niñas y niños de 0 a 3 años se benefician de este servicio en el distrito Cuenca. Actualmente ASESOMILL cuenta con 31 socios y provee de alimentos a 3 CIBV de atención directa y 5 mediante convenio.
“La mayoría de nosotras somos jefes de hogar, este trabajo nos permite dar una mejor forma de vida a nuestras familias. Fue difícil abrirnos camino, pero nuestro proyecto con el apoyo del ministerio se dio a conocer y hoy tenemos mayores pedidos”, señaló Mery Córdoba, representante legal de la asociación.
El MIES, a través del Instituto de Economía Popular y Solidaria (IEPS), realiza el proceso de formación y capacitación técnica en: asesoría para elaboración de proyectos productivos, plan de negocios y asistencia técnica administrativa y comercial.
De igual forma, mediante alianzas con diferentes instituciones del Estado capacita a los emprendedores en otras áreas como: gastronomía y hospitalidad, contabilidad básica, tributación fiscal, planificación estratégica, computación, finanzas, buenas prácticas de manufactura.